大郭說茶丨30.“班章為王”的說法從何而來

大郭說茶丨30.“班章為王”的說法從何而來

14閱讀 2019-01-11 03:24 文化
說起普洱茶的名山頭啊,一定繞不開的名字就是老班章。這個中國西南最富裕的“茶王村”其實已經(jīng)悄無聲息地在勐海的布朗山區(qū)存在幾個世紀(jì)了。


老班章從曾經(jīng)的默默無聞到今天的炙手可熱,其實算來也不過經(jīng)歷了十多年的時間。那么老班章憑什么能受到茶友的追捧?“班章為王”的說法又是從何而來呢?



早在兩千年初,普洱茶開始在臺灣、香港、馬來西亞復(fù)興,然后迅速擴散到“珠三角”地區(qū)。但是那個時候啊,老班章無人問津。


當(dāng)時只有布朗山鄉(xiāng)供銷社收購茶農(nóng)的茶葉,而且茶葉是分為三個級別收購。老班章的村民辛辛苦苦的把茶葉背到布朗山鄉(xiāng)供銷社的收購點,那么運氣好一點能評上三級,運氣不好的,連級別都評不上,供銷社不收,那就只能倒掉了。而且啊,當(dāng)時供銷社收購茶葉的價格也就是幾塊錢一公斤,老班章的茶農(nóng)去一次供銷社最多也就只能有個幾十塊錢的收入。


這樣直到2002年,老班章才開始轉(zhuǎn)運。一條由政府投資的扶貧公路緊貼著老班章村,和古茶園擦肩而過,這使藏在深閨無人識的老班章古樹茶第一次向世人撩開了神秘的面紗。到了2003年,由于普洱茶逐漸升溫,云南茶科所以每公斤13元的價格收購了700公斤老班章古樹茶,用作研究的原料,老班章古樹茶第一次走入了科學(xué)殿堂。2004年,一個廣東人來到老班章,當(dāng)時以每公斤120元的價格,就買走了1噸青毛茶,算是在此之前老班章茶價的最高記錄了。從此以后老班章的茶價就開始一路高升。



如果你現(xiàn)在再去老班章,早就看不見曾經(jīng)“貧困”的影子了?,F(xiàn)在的老班章村,村子里已經(jīng)蓋滿了嶄新的磚房,每到采茶的季節(jié)村子里更是停滿了外地車牌的車子,把村子僅有的一條路堵得水泄不通。


在跌宕起伏的茶市中,老班章為什么能穩(wěn)坐“茶王”的寶座,而且茶價居高不下呢?說來說去啊,還是要回歸到老班章茶葉本身。?


老班章的茶園多分布在原生態(tài)密林中,土壤以落葉和沙壤混合型為主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶園更是人跡罕至,生態(tài)環(huán)境非常好,再加上白天溫暖,夜間涼爽,雨季降水豐富這樣的氣候條件。而且當(dāng)?shù)厥遣铇渑c闊葉林混生的,這個就為喜歡散射光的茶樹提供了非常好的生態(tài)環(huán)境。



所以,老班章的茶葉葉底肥厚,茶樹枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮,茶味也是厚重耐泡,韻味豐富,回甘味迅速持久。


云南省茶科所曾經(jīng)對老班章大葉種茶茶多酚含量進(jìn)行過測定,它的含量高達(dá)4.6,一般的大葉種茶只有4.3,而小葉種茶僅有1.3而已。這是班章能稱王的最主要原因。



老班章茶氣足,每一杯入口之后,都有強烈的刺激感,有的人在喝了三杯以后,他能明顯地感覺到手、頭、背會略略滲出微汗,嚴(yán)重的還會感到一股熱氣直沖腦門。老班章茶入口苦味重,但是,回甘也迅猛,茶湯的香甜能長時間滋潤在喉嚨,這種悠長的喉韻也是大家追捧它的原因之一。


另外呢,班章產(chǎn)區(qū)的茶葉經(jīng)過后期的倉儲,能夠有非常好的轉(zhuǎn)化,也正是這種變化,讓無數(shù)茶人像朝圣般的追捧班章之葉,也正是這種變化,給茶友們留下無邊無際的遐想空間。



說到這,班章為什么能稱王您應(yīng)該也了解得差不多了,在這里也提一下福海茶廠2019年的開年之作——五星金福。福海茶廠積累了三年的班章大樹毛茶,不到3噸的茶菁壓制成6300片五星金福,整個制作過程是手工殺青,原產(chǎn)地倉儲,石磨壓制,這樣做就是為了還原班章茶葉純正的山野味道。如果您想嘗試班章之味,那不妨試試這款五星金福。

來源:大郭說茶

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